餐饮ISO认证机构是指具有*的执行认证制度的必要能力，并在认证过程中全面客观、公正、*立地从事认证活动的机构
。即认证机构是*立于制造厂、销售商和使用者（消费者）的、具有*立的法人资格的三方机构，故称认证为三方认证。
认证"是指由可以充分信任的三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或规范性文件的活动。
三方的角色可以由国家或**的机关直接担任，或者由国家或**认可的组织去担任，
这样的机关或组织就叫"认证机构"。认证机构是经国家批准认可的能*立开展三方认证的机构。
选择ISO认证咨询机构应当注意以下几点：
1、通盘考虑性价比
2、咨询几个不能提供认证服务
3、适合企业的几个自身具备以下要求：
1）、认证机构经批准或认可的业务范围。
2）、认证机构的服务质量。
3）、由于各认证机构大多数按国家规定的收费标准收取认证费用。
餐饮企业在选择ISO认证咨询机构时一定要慎重，选定的咨询机构应能满足企业的要求，必要时还是货比三家比较好。
可以先查看咨询机构的资质证明材料，然后通过认证过的企业侧面了解该咨询机构.看一下咨询机构成功案例。
